• Chủ nhật 21/07/2019 19:53

Gừng có tác dụng gì? Sử dụng gừng thế nào để tốt cho sức khoẻ?

Bên cạnh việc làm gia vị thì gừng có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Dưới đây là những lợi ích của gừng và cách sử dụng gừng đúng cách ai cũng nên biết.
gung co tac dung gi su dung gung the nao de tot cho suc khoe

Gừng có tác dụng gì với sức khoẻ? Dùng gừng thế nào cho đúng cách là băn khoăn của rất nhiều người. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của gừng với sức khoẻ

Gừng là loại gia vị quen thuộc được sử dụng trong các món ăn. Gừng cũng là thức uống tuyệt vời giúp chữa cảm lạnh, giúp chị em giảm cân, đặc biệt là chữa bệnh mất ngủ vô cùng hiệu quả.

Bên cạnh đó, gừng cũng là vị thuốc được sử dụng rất phổ biến trong Đông y. Gừng có tác dụng đối với các kinh phế, tỳ, vị, thận và đại tràng, có tác dụng làm ấm, chống lạnh, hồi dương, thông lạch.

Dưới đây là những tác dụng của gừng:

Giảm đau đầu: Nhai một miếng gừng tươi khoảng 30 phút được cho giúp giảm chứng đau đầu và đau nửa đầu.

Giảm cholesterol: Gừng có tác dụng giảm lượng cholesterol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy bệnh nhân sử dụng gừng thường xuyên trong một thời gian có thể giảm rõ rệt nồng độ cholesterol.

Kiểm soát tiểu đường: Các chuyên gia y tế yêu cầu bệnh nhân tiểu đường uống trà gừng vào buổi sáng sớm vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Chống stress: Tinh dầu gừng giúp giải tỏa tinh thần, loại bỏ các trạng thái căng thẳng... chóng mặt, bồn chồn và lo lắng.

Chống say xe, ốm nghén: Ăn gừng tươi trước khi đi xe, máy bay... có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng say tàu xe.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai.

Tẩy da chết: Bạn có thể dùng gừng tươi để tẩy da chết cho mặt hoặc toàn thân ngay tại nhà. Cách làm: Trộn gừng nghiền nhỏ với mật ong rồi chà xát lên toàn bộ cơ thể.

Hết gầu

Hãy thay dầu gội công nghiệp chứa nhiều hóa chất độc hại bằng gừng. Tính sát trùng trong gừng chống nấm gây ra gầu. Cách làm: Trộn một ít gừng giã nát với nước rồi bôi trực tiếp lên vùng da đầu bị gầu.

Giảm tình trạng viêm da

Gừng có đặc tính kháng viêm, làm dịu làn da sưng đỏ, đau rát, thúc đẩy tuần hoàn máu. Đối với những người bệnh Eczema, thêm một vài giọt tinh dầu gừng vào dầu oliu, làm dịu vùng da bị chàm.

Chống lão hóa

Một số nghiên cứu trên động vật chứng minh gừng có tác dụng chống lại suy giảm chức năng não do lão hóa, một dấu hiệu sớm của bệnh Alzheimer. Nó cũng có tác dụng cải thiện trí nhớ và và các vấn đề thường gặp ở phụ nữ lớn tuổi.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ gừng

Tăng bãn lĩnh đàn ông: Hãm gừng với nước nóng, sau đó thêm ít chanh và mật ong để có cốc trà thơm nồng.

Chống nôn đặc biệt tốt cho người bị say tàu xe: Trước khi lên tàu, nếu ăn một lát gừng tươi bằng ngón tay cái, sẽ hạn chế được tình trạng nôn mửa.

Chống tiêu chảy: Gừng nướng 60g, giã nát, rang, bọc bằng vải đắp lên rốn (phủ trên huyệt đan điền), đặt trong 1 - 2 giờ. Chữa tiêu chảy vì tỳ hàn, phân loãng, sôi bụng đau thắt.

Chữa viêm nhiễm đường hô hấp: Người bị ho hen, viêm họng... ăn một bát cháo nóng nấu với gừng hoặc ly trà gừng nóng.

Chữa trúng gió: Người bị trúng gió dùng gừng cũng được dùng để đánh gió. Do có tính ấm, kích thích các đầu dây thần kinh giao cảm, việc đánh gió bằng gừng giúp người bệnh gia tăng sức đề kháng, mau hết bệnh.

Bong gân, sưng đau do ngã: Lấy gừng tươi giã nát với ít muối bó vào chỗ đau, để qua đêm sẽ giảm.

Xoa bóp vết bầm tím: Dùng gừng tươi giã nát ngâm với rượu để xoa bóp có thể làm giảm cơn đau nhức các loại.

Chữa đầy bụng, rối loạn tiêu hóa: Dùng nước gừng tử tô: tử tô tươi (cả cành lá) 30 - 60g, gừng tươi 20g. Các vị sắc lấy nước, thêm đường, uống.

Chữa cảm cúm: Dùng gừng tươi 20g, kinh giới 20 - 30g, tử tô diệp 20 - 30g, trà 30g. Các vị sắc lấy nước, thêm đường đỏ khuấy đều, uống. Dùng rất tốt cho người bị ngoại cảm phong hàn (cảm cúm).

Trị cảm lạnh và cảm cúm

Bị cảm lạnh khiến cơ thể bị suy nhược và cách tốt nhất là nằm trong chăn và uống một cốc trà gừng ấm. Cách làm đơn giản, cho mấy lát gừng vào hỗn hợp nước chanh ấm và mật ong là có đồ uống chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả.

Dùng gừng thế nào để tốt cho sức khoẻ?

- Uống nước gừng vì thế sẽ giúp chữa được căn bệnh mất ngủ. Tuy nhiên nước gừng chỉ phát huy tác dụng khi bạn uống vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Nếu uống hoặc ăn gừng vào bữa tối, hoặc sau bữa tối sẽ khiến cho bạn càng khó ngủ hơn.

Nguyên nhân là bởi gừng có thể tăng cường và thúc đẩy tuần hoàn máu, kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn ruột- dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa, ngoài ra còn có tác dụng kháng khuẩn.

Người xưa có câu: “Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín” là vì vậy.

Do vậy, muốn chữa bệnh mất ngủ bằng cách uống nước gừng, bạn cần phải tránh uống vào buổi tối.

- Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ).

- Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiêu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng.

- Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét.

- Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai.

- Không nên gọt vỏ: Nhiều người gọt vỏ khi ăn gừng mà không biết rằng vỏ gừng cũng có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Vì vậy khi ăn gừng nên rửa sạch sau đó sử dụng theo mục đích.

- Không nên ăn gừng tươi đã bị dập: Chắc chắn nhiều người không biết rằng củ gừng tươi sau khi bị dập sẽ sinh ra một loại độc tố mạnh có thể gây hoại tử các tế bào gan, lâu đàn sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản.

Gừng khó bảo quản, của gừng làm thực phẩm thì thường thu hoạch non, nhưng nếu để làm thuốc thì phải thu hoạch củ gừng già (có xơ).

gung co tac dung gi su dung gung the nao de tot cho suc khoe Mướp đắng có tác dụng gì? Tác dụng phụ của mướp đắng?

Mướp đắng có tác dụng gì với sức khoẻ? Mướp đắng có tác dụng phụ không? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

gung co tac dung gi su dung gung the nao de tot cho suc khoe Hoa hoè có tác dụng gì? Uống hoa hoè nhiều có tốt không?

Hoa hoè được rất nhiều người sử dụng làm nước uống hàng ngày tuy nhiên ít người biết đến tác dụng thực sự của hoa ...

gung co tac dung gi su dung gung the nao de tot cho suc khoe Ngải cứu có tác dụng gì? Cách dùng ngải cứu tốt cho sức khoẻ

Ngải cứu có tác dụng gì? Dùng ngải cứu thế nào tốt cho sức khoẻ? Những ai không được ăn ngải cứu?

Hà Vân
https://suckhoeonline.vn/

Tin liên quan

Tin mới hơn

phat hien loai cay rung khang duoc bon dong ung thu

Phát hiện loài cây rừng kháng được bốn dòng ung thư

Cây thìa là hóa gỗ tìm thấy ở Hà Giang, có hoạt tính sinh học gây độc lên các tế bào ung thư phổi, vú, gan, tiền liệt tuyến.

ha thu o co tac dung gi cach su dung ha thu o

Hà thủ ô có tác dụng gì? Cách sử dụng hà thủ ô

Hà thủ ô là vị thuốc bổ quen thuộc trong y học cổ truyền. Vậy Hà thủ ô có tác dụng gì với sức khoẻ?

hong hoa la gi tac dung cua hong hoa

Hồng hoa là gì? Tác dụng của hồng hoa

Hồng hoa là gì? Hồng hoa có tác dụng gì với sức khoẻ? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

chua mat ngu theo cach dan gian hay thuoc tay hieu qua hon

Chữa mất ngủ theo cách dân gian hay thuốc tây hiệu quả hơn?

Có rất nhiều phương pháp chữa mất ngủ. Người bị mất ngủ có thể sử dụng thuốc tây để đạt hiệu quả nhanh, cũng có thể chữa theo phương pháp dân gian để không bị lạm dụng thuốc.